​

ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ  ПРАЙС-ЛИСТА

 ПРИШЛИТЕ ЗАПРОС НА ПОЧТУ: rus-tradition@mail.ru

​

Прямые поставки бескостной говядины

в ассортименте.

Для производства блочной говядины используем исключительно охлажденные полутуши 1 и 2 категорий.

Блочная говядина ГОСТ 54704-2011, ТУ 10.13.14-001-19772567-2019

Характеристики:

Цвет и запах, свойственные замороженной говядине, дефрост-4%, Вес блока -20 кг, упаковка: п/э пакет + гофрокороб.

Выработано из охлажденных полутуш 1 категории упитанности.   

Говядина жилованная высший сорт ( для колбас) содержание жировой и соединительных тканей менее 3 %

Говядина жилованная первый сорт содержание жировой и соединительных тканей не более 6%

Говядина жилованная односортная, содержание жировой и соединительных тканей 12 -14 %

Говядина жилованная второго сорта, содержание жировой и соединительных тканей   не более 20 %